Yamaguchi – Japanin luontokohde ja kulttuuriperinnön aarre

Yamaguchi sijaitsee Honshun saaren eteläkärjessä ja tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän historiaa, kulttuuria ja luonnon kauneutta. Tämä prefektuuri on tunnettu historiallisista kaupungeistaan, kuumista lähteistään ja vaikuttavista silloistaan, jotka yhdistävät perinteen nykyaikaan.

Voit tutustua samuraikulttuurin juuriin Hagissa tai kävellä kuuluisan Kintaikyo-sillan yli Iwakunissa. Shimonoseki toimii porttikaupunkina, kun taas Yuda Onsenin kuumat lähteet tarjoavat rentoutumista pitkän päivän jälkeen.

Yamaguchista löydät myös luonnonihmeitä, kuten maanalaisia luolia. Paikallinen keittiö, arkkitehtuuri ja hyvät kulkuyhteydet tekevät tästä alueesta kiinnostavan kohteen japanilaisen kulttuurin tutustumiseen.

Yamaguchin prefektuuri

Yamaguchin prefektuuri sijaitsee Honshun eteläkärjessä ja rajautuu kahteen merkittävään vesialueeseen. Prefektuurin pääkaupunki Yamaguchi on hallinnollinen keskus, ja alueen rannikot tarjoavat pääsyn sekä Japaninmerelle että Seton sisämerelle.

Maantieteellinen sijainti Japaniin nähden

Yamaguchin prefektuuri sijaitsee Chugokun alueella Honshun saaren länsiosassa. Prefektuuri muodostaa niemimaan, joka työntyy Tsushiman salmen suuntaan. Yamaguchi rajautuu kahteen muuhun prefektuuriin: Hiroshimaan idässä ja Shimaneen pohjoisessa.

Prefektuuri on noin 6 112 neliökilometriä laaja. Se ulottuu noin 130 kilometriä idästä länteen ja 100 kilometriä pohjoisesta etelään. Sijainti tekee Yamaguchista tärkeän yhteisen tekijän Japanin ja Korean välillä. Prefektuurin eteläisin kohta on vain 50 kilometriä Korean saarelta.

Yamaguchin kaupungin merkitys

Yamaguchi kaupunki toimii prefektuurin hallinnollisena pääkaupunkina ja sijaitsee sisämaassa vuorten keskellä. Kaupungissa asuu noin 190 000 ihmistä. Siellä sijaitsevat päähallinto ja tärkeimmät virastot.

Yamaguchi ei ole prefektuurin suurin kaupunki. Shimonoseki rannikolla on väkiluvultaan suurempi, mutta Yamaguchi on virallinen pääkaupunki. Kaupunki sijaitsee keskellä prefektuuria, mikä tekee siitä hyvän hallinnollisen keskuksen.

Rannikkoalueet: Japaninmeri ja Seton sisämeri

Yamaguchin prefektuurilla on rantaviivaa kahteen vesialueeseen. Pohjoisrannikko avautuu Japaninmerelle, etelärannikko taas Seton sisämereen.

Japaninmeren puoli on pidempi ja tarjoaa suorempaa rantaviivaa. Siellä meri on avoinna ja suurempia aaltoja on nähtävissä Alue toimii tärkeänä kalastusalueena.

Seton sisämeren puoli on suojaisempi ja rauhallisempi vesistö. Alueella on lukuisia pieniä saaria ja lahtia. Seton sisämeren puoli on vilkas laivaliikenteen reitti.

Shimonoseki sijaitsee Kanmon salmessa, joka erottaa Honshun ja Kyushun saaret. Tämä tekee siitä tärkeän sataman ja kuljetuskeskuksen.

Rannikkoalueet tarjoavat mahdollisuuksia kalastukseen, merenkulkuun ja matkailuun. Molemmat vesialueet vaikuttavat prefektuurin ilmastoon ja talouteen.

Historialliset ja kulttuuriset kohteet

Yamaguchi tarjoaa mahdollisuuden kokea Japanin historiaa ja kulttuuria. Löydät täältä hyvin säilyneitä linnoja, perinteisiä kaupunkialueita ja kulttuuriperinteitä.

Ouchi-kulttuuri ja perintö

Ouchi-klaani hallitsi Yamaguchia 1300-1400-luvuilla ja teki maakunnasta tärkeän kulttuurikeskuksen. Klaani toi alueelle taiteilijoita ja käsityöläisiä. Heidän vaikutuksensa näkyy alueen arkkitehtuurissa.

Rurikoji-temppeli on paras esimerkki Ouchi-klaanin kulttuuriperinnöstä. Sen viisitasoinen pagoda on Japanin kansallisaarre.

Historialliset linnat ja kaupungit

Hagi on yksi Japanin parhaiten säilyneistä historiallisista kaupungeista. Se oli Choshu-domeenin pääkaupunki Edo-kaudella. Hagin linnakaupunki (Hagi Castle Town) kuuluu Unescon maailmanperintöluetteloon. Voit kävellä samuraiperheiden vanhoilla asuinalueilla. Hagin linna rakennettiin 1600-luvun alussa. Nykyään jäljellä ovat kiviperustukset ja vallihauta.

Iwakuni tunnetaan Kintaikyo-sillastaan. Tämä viisikaariinen puusilta rakennettiin 1600-luvulla. Iwakuni-linna sijaitsee vuoren huipulla. Sinne pääsee köysiradalla, josta avautuu upeat maisemat.

Japanilaiset perinteet: tee-seremonia ja keramiikka

Teeseremonia on tärkeä osa Yamaguchin kulttuuria. Monet temppelit ja kulttuurikeskukset järjestävät perinteisiä teeseremonioita. Voit oppia teeseremonian perusteet paikallisissa teehen liittyvissä kouluissa.

Hagi-keramiikka on kuuluisaa koko Japanissa. Tyyli kehittyi 1600-luvulla korealaisten keramiikkojen toimesta. Hagi-keramiikka tunnetaan ruskehtavista ja valkoisista värisävyistään. Teekupit muuttuvat kauniimmiksi käytön myötä.

Hagi-keramiikan ominaisuuksia ovat:

• huokoinen rakenne,
• yksinkertainen muotoilu,
• luonnolliset värit ja
• ainutlaatuinen ikääntyminen.

Shimonoseki

Shimonoseki toimii porttina Kyushun saarelle ja tarjoaa ainutlaatuisen fugu-kokemuksen Karato-kalatorilla. Kaupunki yhdistää kulttuurihistorian nykyaikaisiin kulkuyhteyksiin Fukuokaan.

Karaton kalatori ja paikallinen fugu-herkku

Karaton kalatori on Shimonosekin sydän ja Japanin kuuluisin fugu-myyntipaikka. Voit kokea aitoja fugu-annoksia suoraan kalastajilta ja paikallisista ravintoloista. Tori avautuu aikaisin aamulla kello 5:00. Parasta aikaa vierailulle on aamupäivä, jolloin kala on tuoreinta. Fugu-sesonki kestää lokakuusta maaliskuuhun.

Paikallinen fugu maksaa noin. 2000-5000 jeniä annokselta. Voit maistaa fugu-sashimia, fugu-keittoa ja friteerattua fugua. Lisensoituja fugu-kokkeja löytyy torin ympäriltä.

Karato-tori sijaitsee sataman vieressä. Sinne pääsee kävellen Shimonosekin asemalta 15 minuutissa. Bussiyhteys numero 7 pysähtyy torin edessä.

Kulttuuriset nähtävyydet

Akama-pyhäkkö muistuttaa Heike-klaanin viimeisestä taistelusta vuodelta 1185. Pyhäkkö sijaitsee 10 minuutin kävelymatkan päässä Karaton torilta.

Shimonosekin akvaario esittelee paikallista merielämää. Delfiiniesitykset järjestetään kolme kertaa päivässä. Akvaario on avoinna yleensä kello 9:30-17:30.

Kanmon silta yhdistää Honshum saaren Kyushuun. Sillan alla kulkee jalankulkutunneli, jossa voi kävellä prefektuurien rajalla. Tunneli on maksuton ja avoinna 24/7.

Chofu-linna tarjoaa näkymät Kanmon salmelle. Linna rakennettiin 1600-luvulla. Sisäänpääsy maksaa n. 300 jeniä aikuisilta.

Kulkuyhteydet Fukuokaan

JR Sanyo päärata yhdistää Shimonosekin Fukuokaan. Matka kestää noin tunnin ja 15 minuuttia. Junat lähtevät 30 minuutin välein.

Shinkansen-yhteys kulkee Kokura-aseman kautta. Vaihdat Kokurassa paikallisjunaan Fukuokaan. Kokonaismatka-aika on 50 minuuttia.

Kanmon tunneli tarjoaa suoran autoyhteyden. Matka kestää tunnin ilman ruuhkia. Tunnelimaksu on 390 jeniä henkilöautolle.

Linja-autoyhteys Fukuokan lentoasemalle lähtee Shimonosekin asemalta. Matka kestää noin puolitoistatuntia. Lippu maksaa n. 1200 jeniä.

Hagi – Samuraikulttuurin Koti

Hagi on Japanin yksi parhaiten säilyneistä samuraikaupungeista. Kaupunki tarjoaa ainutlaatuisen kurkistuksen Edo-kauden elämään alkuperäisten rakennusten ja perinteisen keramiikan kautta.

Hagin linnakaupunki

Hagin linnakaupunki on Japanin parhaiten säilynyt samuraiasutus. Voit kävellä samoilla kivikujilla, joita samurait käyttivät yli 400 vuotta sitten. Entiset samuraiden talot näyttävät, miten eri yhteiskuntaluokat asuivat Edo-kaudella.

Tärkeimmät nähtävyydet:

• Kikuya suvun residenssi,
• Kubota suvun residenssi ja
• Takasugis Shinsakun syntymäkoti.

Kapeat kadut ja korkeat bambuadat luovat aidon historiallisen tunnelman. Voit nähdä perinteisen japanilaisen arkkitehtuurin yksityiskohtia.

Monet rakennukset ovat avoinna yleisölle. Sisään pääset tutustumaan samuraiperheiden elämäntapaan ja esineisiin.

Hagiyaki keramiikka ja keramiikkatyöpajat

Hagiyaki keramiikka on Japanin arvostetuin teeseremoniakeramiikka. Sen historia ulottuu yli 400 vuoden taakse. Keramiikan erityispiirre on sen kyky muuttua käytössä. Tee imeytyy hitaasti keramiikkaan ja muuttaa sen väriä vuosien kuluessa.

Hagiyaki keramiikan ominaisuuksia ovat:

• pehmeä, huokoinen rakenne,
• vaalea, luonnonläheinen väritys ja
• yksinkertaiset, elegantit muodot.

Hagissa toimii useita perinteisiä keramiikkatyöpajoja. Voit vierailla näissä työpajoissa ja nähdä mestareita työssä. Monet työpajat tarjoavat käytännön kursseja. Voit oppia tekemään omaa hagiyaki-keramiikkaa ammattilaisten opastuksella.

Maailmanperintökohteet Hagissa

Unesco lisäsi Hagin maailmanperintöluetteloon vuonna 2015. Se kuuluu Japanin Meiji-kauden teollistumisen maailmanperintökohteisiin.

Hagin linnakaupungin historiallinen alue on keskeinen osa tätä perinnettä. Alue osoittaa, miten perinteinen samuraiyhteiskunta muuttui modernin Japanin perustaksi.

Shokasonjuku Academy oli tärkeä koulutuskeskus. Siellä opiskeli monia Meiji-restauraation johtajia.

Voit vierailla kaikissa näissä kohteissa. Ne kertovat Japanin muutoksesta feodaaliyhteiskunnasta moderniin valtioon.

Iwakuni ja Kintaikyo silta

Iwakuni tarjoaa upean Kintaikyon sillan, joka on Japanin kuuluisimpia puusiltoja. Kaupungissa voit myös vierailla historiallisessa linnassa ja kauniissa puistossa.

Kintaikyo sillan arkkitehtuuri

Kintaikyon silta kuuluu Japanin kolmen kauneimman sillan joukkoon. Silta ylittää Nishiki-joen viidellä puisella kaarella.

Rakennusmestari Kikkawa Hiroyoshi rakensi sillan vuonna 1673. Hän käytti erityistä rakennustekniikkaa ilman nauloja tai ruuveja. Silta on 193 metriä pitkä ja 5 metriä leveä. Jokainen kaari on tehty japanilaisesta hinokki-sypressistä.

Silta kestää tulvia ja taifuuneja ainutlaatuisen rakenteensa ansiosta. Kaaret taipuvat tuulen mukana, mutta eivät murru.

Iwakuni-linna

Iwakunin linna sijaitsee Shiroyaman vuorella 200 metriä merenpinnan yläpuolella. Pääset linnaan köysiradalla tai kävelemällä polkua pitkin.

Kikkawa Hiroie rakensi alkuperäisen linnan vuonna 1608. Tokugawa-hallitus määräsi linnan purettavaksi seitsemän vuotta myöhemmin.

Nykyinen linna on jälleenrakennus vuodelta 1962. Se toimii museona, jossa näet samuraiden esineistöä ja panssareita.

Linnan huipulta näet Hiroshiman lahden ja Miyajiman saaren. Parhaiten näet keväällä kirsikankukkien aikaan.

Kikko-puisto ja sesongin kohteet

Kikko-puisto ympäröi Kintaikyon siltaa ja tarjoaa kauniita näkymiä ympäri vuoden. Puiston nimi tarkoittaa kilpikonnan selkää.

Keväällä noin 3000 kirsikkapuuta kukkii maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Hanami-juhlat houkuttelevat tuhansia vierailijoita luokseen.

Syksyllä lehdet vaihtavat väriä lokakuussa. Punaiset vaahteranlehdet luovat upean kontrastin sillan valkoiselle puulle.

Puistossa on myös teemajoja ja souvenirimyymälöitä. Voit maistaa paikallisia herkkuja kuten Iwakuni-sushia.

Luonnonihmeet – Akiyoshidai ja Akiyoshido-luola

Yamaguchin maakunnassa sijaitsee Japanin suurin kalkkikivialue Akiyoshidai sekä maan tunnetuin luola Akiyoshido. Nämä geologiset ihmeet tarjoavat ainutlaatuisia luontokokemuksia vierailijoille.

Akiyoshidai ja vaellusreitit

Akiyoshidai on Japanin laajin kalkkikivitasanko. Se kattaa noin 130 neliökilometriä Mine-kaupungissa. Tasangolla näet tuhansia valkoisia kalkkikivipylväitä. Ne muodostavat maiseman, joka muistuttaa kivimerta.

Alueella on useita merkittyjä vaellusreittejä. Pääreitti vie sinut tasangon korkeimmalle kohdalle Akiyoshidai Plateau -näköalapaikkaan.

Suosittuja reittejä ovat:

• Karuhira-polku (2 km, helppo),
• Akiyoshidai Plateau -kierros (4 km, keskitaso) ja
• Shuhodo-temppelin reitti (6 km, vaativa).

Keväällä alue kukkii villien kukkien täydeltä. Syksyllä näet kauniin ruskavärityksen kalkkikivipylväiden keskellä.

Akiyoshidon tippukiviluola

Akiyoshido on Japanin suurin ja tunnetuin tippukiviluola. Luola sijaitsee Akiyoshidai-tasangon alla. Luolan pituus on yli 10 kilometriä. Vierailijoille avoinna on noin yhden kilometrin osuus.

Luolan pääosat:

• Hyakumai-taso (Sadan levyn taso),
• Senmai-taso (Tuhannen levyn taso) ja
• Gankutsu-oji (Luolakuningas).

Lämpötila luolassa pysyy 17 asteessa ympäri vuoden. Kosteus on korkea, joten pukeudu sopivasti. Akiyoshidon luola sisältää vaikuttavia stalaktiitteja ja stalagmiitteja. Suurin stalagmiitti on 15 metriä korkea. Luolan sisällä virtaa puro. Se luo rauhoittavan äänimaailman kierroksesi aikana.

Muut kalkkikivikohteet

Akiyoshidain alueella on muitakin pienempiä luolia. Taisho-luola ja Kagekiyo-luola ovat avoinna yleisölle tietyinä aikoina.

Keskeiset kalkkikivimuodostelmat ovat:

• Akiyoshi limestone caverns -kompleksi,
• Kanmon-seki (Porttikivi) ja
• Shuho-do-temppelin kalkkikivet.

Mine Akiyoshi tieteellinen museo kertoo alueen geologiasta. Opit kalkkikiven muodostumisesta ja karstimaisemista.

Yuda Onsen ja kylpyläkulttuuri

Yuda Onsen on Yamaguchin prefektuurin kuuluisin kuumien lähteiden lomakohde, joka tarjoaa perinteisiä ryokaneja ja rentouttavia jalkakylpyjä. Alueella voit kokea autenttista wagashi-makeiden valmistusta ja osallistua perinteisiin teeseremonioihin.

Perinteiset ryokanit ja jalkakylvyt

Yuda Onsenissa on useita perinteisiä ryokan-hotelleja, jotka tarjoavat aidon japanilaisen yöpymiskokemuksen. Näissä majoituspaikoissa on tatami-lattiat, futon-vuoteet ja yksityiset kuumanlähteen kylvyt.

Kaupungin keskustassa sijaitsee kaksi suosittua maksutonta jalkakylpyä. Yukemuri Hiroba on suurin julkinen jalkakylpy alueella ja sijaitsee rautatieaseman läheisyydessä.

Toinen jalkakylpy on Yumekoji, joka löytyy ostoskadun varrelta. Molemmissa kylvyissä käytetään alkalipitoista kuumanähdevettä, joka tunnetaan ihoa pehmentävistä ominaisuuksistaan.

Wagashi-makeiden valmistus ja teeseremonia

Yuda Onsenin alueella toimii kaksi tunnettua wagashi-leipomoa. Gokuraku-yu tarjoaa käsintehtyjä mameikan-makeisia, jotka valmistetaan paikallisesta riisijauhosta ja punaisista pavuista.

Voit osallistua wagashin valmistuskursseihin useissa leipomoissa. Kurssit kestävät noin kaksi tuntia ja sisältävät makeiden muotoilun ja koristelun.

Teeseremonia -tilaisuudet järjestetään viikoittain Yuda Onsen Kankoan tiloissa. Seremoniassa maistetaan paikallisia wagashi-makeisia ja juodaan matcha-teetä.

Kylpyläkohteet eri puolilla prefektuuria

Nagato Yumoto Onsen sijaitsee prefektuurin länsiosassa. Tämä kohde tarjoaa ulkokylpyjä, jotka ovat avoinna ympäri vuoden. Veden lämpötila on 38-42 celsiusastetta.

Kawatana Onsen löytyy Shimonosekistä. Alueella on viisi ryokania ja kaksi päiväkylpylää. Kuumalähdevesi sisältää runsaasti rikkiä ja natriumia.

Yuya Onsen sijaitsee Nagatossa meren rannalla. Voit nauttia kuumista lähteistä samalla kun katselet Japaninmerta. Alueella on kolme päiväkylpylää ja neljä yöpymispaikkaa.

Liikkuminen ja matkayhteydet

Yamaguchiin pääsee helposti Sanyo Shinkansenin kautta, joka yhdistää Shin-Yamaguchin aseman suuriin kaupunkeihin kuten Hiroshimaan. Shin-Shimonosekin asema tarjoaa yhteyksiä naapurikaupunkeihin, ja Yamaguchi-Uben lentokenttä palvelee kansainvälisiä ja kotimaisia lentoja.

Sanyo Shinkansen ja Shin-Yamaguchin asema

Sanyo Shinkansen on nopein tapa matkustaa Yamaguchiin muista Japanin suurkaupungeista. Shin-Yamaguchi-asema sijaitsee noin 20 kilometriä Yamaguchin keskustasta.

Asemalta lähtee säännöllisiä junia Tokioon, Osakaan ja Hiroshimaan. Matka Hiroshimaan kestää noin 30 minuuttia.

Shin-Yamaguchin asemalta pääset paikallisbussilla tai junalla Yamaguchin keskustaan. Matka kestää noin 30 minuuttia.

Shin-Shimonosekin asema ja matkustaminen naapurikaupunkeihin

Shin-Shimonosekin asema yhdistää Kyushun saarelle ja muihin lähikaupunkeihin. Asema sijaitsee Shimonosekin kaupungissa, joka kuuluu Yamaguchin prefektuuriin.

Asemalta pääsee nopeasti Kokuraan ja Hakataan Kyushun saarella. Matka Kokuraan kestää vain 15 minuuttia shinkansenilla. Paikallisia yhteyksiä löytyy myös Kitakyushun kaupunkeihin.

Yamaguchi-Uben lentokenttä

Yamaguchi-Uben lentokenttä palvelee koko Yamaguchin prefektuuria. Lentokenttä sijaitsee Uben kaupungissa, noin 40 kilometriä Yamaguchin keskustasta. Lentokentältä on lentoja Tokioon, Osakaan ja muihin Japanin kaupunkeihin. Kansainvälisiä lentoja löytyy Etelä-Koreaan ja Kiinaan.

Lentokentältä pääsee bussilla Yamaguchin keskustaan, matka kestää noin tunnin. Taksi on nopeampi mutta kalliimpi vaihtoehto.

Tsunoshima ja sen silta

Tsunoshiman silta yhdistää saaren mantereeseen kauniilla kaarella. Alueen rannat tarjoavat upeat näkymät ja vetävät turisteja ympäri vuoden.

Tsunoshiman silta on 1780 metriä pitkä ja avattiin vuonna 2000. Se kulkee kirkkaan sinisen meren yli ja yhdistää Tsunoshiman saaren Honshun saareen. Silta on suunniteltu kestämään vahvoja tuulia ja maanjäristyksiä. Sen kaaret antavat sille ainutlaatuisen ulkonäön.

Tsunoshiman rannat ovat kuuluisia valkoisesta hiekasta ja kirkkaasta vedestä. Cobalt Blue Beach on yksi suosituimmista rannoista. Vesi on niin kirkasta, että näet pohjaan useita metrejä.

Rannat sopivat uimiseen ja snorklaukseen. Lämpötila pysyy miellyttävänä kesäisin.

Kesälomakohteet ja näkymät

Tsunoshiman majakka seisoo saaren korkeimmalla kohdalla 105 metrin korkeudella. Voit kiivetä majakan huipulle ja nähdä koko saaren ja meren. Saaren länsipuolella on Shiokaze Cobalt Blue Beach, joka on hyvä paikka rentoutua ja valokuvata. Auringonlasku tältä rannalta on erityisen kaunis.

Suosittuja aktiviteetteja ovat:

• uiminen kirkkaassa vedessä,
• valokuvaaminen sillalta,
• majakan kiipeäminen ja
• merenrantakävely.

Saaren pohjoispuolella on pienempiä lahtia ja kallioita. Nämä paikat sopivat rauhalliseen lomailuun ja luonnon tarkkailuun.

Tsunoshiman silta on suosittu valokuvauspaikka. Parhaiten sillan voi kuvata Tokiwa-puistosta, joka sijaitsee mantereen puolella.

Arvostetut rakennukset

Yamaguchin kuuluisimmat uskonnolliset rakennukset ovat esimerkkejä perinteisestä arkkitehtuurista. Rurikoji-temppelin viisikerroksinen pagodi edustaa maan parhainta puuarkkitehtuuria, ja Hofu Tenmangu -pyhäkkö toimii merkittävänä pyhiinvaelluskohteena.

Rurikoji-temppeli ja viisikerroksinen pagodi

Rurikoji-temppeli sijaitsee Yamaguchi-kaupungissa ja kuuluu Soto Zen -buddhismiin. Temppeli perustettiin 1400-luvulla ja se tunnetaan erityisesti viisikerroksisesta pagodistaan.

Pagodi rakennettiin vuonna 1442 ja on 31 metriä korkea. Rakenne on täysin puuta ilman metallinauloja. Käsityöläiset käyttivät perinteistä liitostekniikkaa.

Pagodi kestää maanjäristyksiä hyvin joustavuutensa ansiosta. Sen punaiset ja kullanväriset yksityiskohdat loistavat auringossa. Rakennus on nimetty Japanin kansallisaarteeksi.

Ympäröivä puutarha kukkii kirsikankukilla keväällä ja vaahteran lehdillä syksyllä. Vierailijoita tulee ympäri maailmaa ihailemaan tätä arkkitehtuuria.

Hofu Tenmangu -pyhäkkö

Hofu Tenmangu on Japanin ensimmäinen Tenjin-pyhäkkö. Se perustettiin vuonna 904 kunnioittamaan Sugawara no Michizanea, kuuluisaa runoilijaa ja oppimisen jumalaa.

Pyhäkkö sijaitsee Hofun kaupungissa lähellä Yamaguchin kaupunkia. Päärakennus rakennettiin vuonna 1607 ja se on merkittävä kulttuurihistoriallinen kohde.

Opiskelijat vierailevat pyhäkössä rukoillakseen menestystä kokeissa. Tammikuussa tuhannet ihmiset tulevat uudenvuoden rukouksiin. Pyhäkössä on myös tunnettu luumujen festivaali helmikuussa.

Rakennukset edustavat perinteistä japanilaista arkkitehtuuria. Puiset katot kaareutuvat ylöspäin. Piha-alueella kasvaa satoja luumupuita, jotka kukkivat varhain keväällä.

Paikallinen keittiö

Yamaguchin ruokakulttuuri keskittyy tuoreisiin mereneläviin ja paikallisiin erikoisuuksiin. Alueen tunnetuin ruoka on fugu-kala, joka on vaarallinen väärin valmistettuna että herkkua.

Fugu-ruoat ja merenelävät

Fugu on Yamaguchin kuuluisin ruoka-aine. Vain koulutetut kokit saavat valmistaa fugu-ruokia. He opiskelevat vuosia oppien turvallisen valmistuksen. Shimonoseki on Japanin fugu-keskus. Kaupungissa on yli 80 fugu-ravintolaa.

Muut merenelävät ovat myös tärkeitä. Yamaguchi tuottaa laadukkaita ostereita, katkarapuja ja muita kaloja Kanmonin salmen vesistä.

Muut paikallisherkut

Kawara soba on alueelle ominainen ruoka. Vihreät tee-nuudelit paistetaan kuumalla kattotiilellä. Nuudeleiden päälle lisätään naudanlihaa, kananmunaa ja nori-levää. Ruoka tarjoillaan kuumana tiilellä suoraan pöytään.

Yamaguchi-sake on paikallinen erikoisuus. Alueen kirkkaalla vedellä valmistettu riisisake on palkittu kansainvälisesti. Tunnetuimmat sake-tuottajat ovat: Dassai, Toyo Bijin ja Gangi.

Hassakun appelsiini on Yamaguchin oma hedelmä. Se on hieman kitkerä mutta raikas sitrushedelmä. Paikallisissa kaupoissa löydät hassaku-marmeladia, mehua ja makeisia. Hedelmä kukkii keväällä ja kypsyy talvella.

Usein kysytyt kysymykset